OSMA x COLETTE 27.3.2025 o 18:30hod

Pozvánka na exkluzívnu degustačnú večeru: Colette x Osma 27.3.2025 o 18:30 hod!

S radosťou vás pozývame na jedinečný gastronomický večer, ktorý spojí dve výnimočné reštaurácie – Colette a Osma. Tento exkluzívny večer bude oslavou remeselnej gastronómie, kde sa stretnú precízne techniky francúzskej kuchyne s moderným prístupom a rešpektom k surovinám.

Na tento večer prijal naše pozvanie Michelinom ocenený šéfkuchár Valentin Barbera, zakladateľ parížskej reštaurácie Osma. Po skúsenostiach v legendárnych podnikoch Le Lièvre Gourmand v Orléans a Christian Têtedoie v Lyone sa rozhodol vydať vlastnou cestou a vytvoriť "table de copains" – miesto, kde sa priatelia stretávajú pri stole, aby si vychutnali autentické chute v uvoľnenej, no sofistikovanej atmosfére.

Valentin Barbera vo svojej kuchyni čerpá inšpiráciu zo sezónnych lokálnych produktov, pričom sa riadi princípom Osmazôme – termínom definovaným slávnym gastronómom Brillatom-Savarinom, ktorý opisuje intenzitu chutí v dokonalých vývaroch. Jeho prístup k vareniu sa vyznačuje čistotou chutí, dôrazom na rovnováhu a eleganciou v každom detaile.

Čo vás čaká?

• Exkluzívne degustačné menu od Valentina Barberu, pripravené v spolupráci s tímom Colette
• Dokonale vyvážené kombinácie chutí inšpirované francúzskou tradíciou v modernom podaní
• Starostlivo vybrané naturálne vína, ktoré podčiarknu každý chod a umocnia váš zážitok
• Limitovaný počet miest, ktorý zaručí intímnu atmosféru a výnimočný servis

Podmienky rezervácie:

• Cena: 150 € / osoba
• Rezervácia je záväzná po zakúpení lístka
• Počet miest je obmedzený – odporúčame rezervovať čím skôr
• Pri rezervácii prosíme uviesť prípadné potravinové alergie či intolerancie
• Možnosť výberu alkoholického alebo nealkoholického párovania vín

Tento výnimočný večer je príležitosťou zažiť kulinársku harmóniu dvoch prestížnych reštaurácií, kde sa stretne Colette – symbol francúzskej elegancie v Bratislave a Osma – moderný manifest precíznej gastronómie z Francúzska.

Zabezpečte si svoje miesto na tejto nezabudnuteľnej večeri ešte dnes.

Kúpou lístka, je Vaše miesto na degustačnú večeru rezervované a bude Vám zaslané potvrdenie s poukazom (lístkom) na Váš e-mail. Lístok nie je potrebné vyzdvihovať osobne v reštaurácii.