Pozvánka na exkluzívnu degustačnú večeru!
Colette x Edomae – 25.9.2025 o 18:30 hod
Vo chvíli, keď sa Francúzsko stretne s Japonskom, vzniká dialóg, ktorý presahuje hranice gastronómie. Colette a Edomae vás pozývajú na večer, kde sa na jednom stole spojí elegancia francúzskej kuchyne s precíznosťou japonského Edomae štýlu.
Táto spolupráca nie je len o jedle – je o kultúrach, ktoré si ctia sezónnosť, čistotu chutí a remeselnú tradíciu. Z Bratislavy až do Tokya, od francúzskych viníc po japonské záhrady, každý okamih prinesie stretnutie dvoch svetov, ktoré hľadajú harmóniu v rozdielnosti.
Hostiteľmi večera budú dvaja majstri japonskej kuchyne – Kazune Takeuchi a Yuya Fujita, ktorí svoje umenie priviezli priamo z Tokya do Bratislavy. Spolu s tímom Colette pripravia menu, v ktorom sa prepojí jemnosť a minimalizmus Japonska s noblesou a hĺbkou francúzskej gastronómie.
Jemnosť nigiri sa stretne so silou francúzskych omáčok.
Čistota saké s noblesou šampanského.
Jednoduchosť sezónnych ingrediencií s eleganciou francúzskej techniky.
Výsledkom bude cesta naprieč polovicou sveta – na tanieri, v pohári a v zážitku, ktorý si odnesiete.
Čo vás čaká?
-
Neskutočných 8 degustačných chodov vytvorených v spolupráci šéfkuchárov Colette a Edomae.
-
Starostlivo vybrané alkoholické alebo nealkoholické párovanie, ktoré podčiarkneme každý chod.
-
Limitovaný počet miest pri spoločnom stole – intímna atmosféra a autentický servis.
Podmienky rezervácie:
-
Cena: 160 € / osoba
- Rezervácia je záväzná po zakúpení lístka
-
Počet miest je obmedzený – odporúčame rezervovať čím skôr
- Pri rezervácii prosíme uviesť prípadné potravinové alergie či intolerancie (poznámka k objednávke v časti "zobraziť košík")
- Možnosť výberu alkoholického alebo nealkoholického párovania vín (treba nahlásiť vopred)
- V prípade, že sa nemôžete zúčastniť, je možné za seba zabezpečiť náhradníka. Ak sa ale nemôžete zúčastniť a nemáte náhradníka a túto zmenu nenahlásite minimálne 62 hodín pred začiatkom večere organizátorovi, lístok zostáva nevratný.
Tento výnimočný večer je príležitosťou zažiť kulinársku harmóniu dvoch prestížnych reštaurácií, kde sa stretne Colette – symbol francúzskej elegancie v Bratislave a Edomae – autentický manifest japonskej precíznosti a sezónnosti.
Zabezpečte si svoje miesto na tejto nezabudnuteľnej večeri ešte dnes!
Kúpou lístka, je Vaše miesto na degustačnú večeru rezervované a bude Vám zaslané potvrdenie s poukazom (lístkom) na Váš e-mail. Lístok nie je potrebné vyzdvihovať osobne v reštaurácii.
